奶油白醬咖哩飯.
這是準備和製作/烹飪奶油白醬咖哩飯的方法
製作奶油白醬咖哩飯的成分
- 腱子肉 200 元
- 洋蔥 1顆（大）
- 胡蘿蔔 1根（大根）
- 馬鈴薯 2顆（1大1小）
- 奶油白醬咖哩塊 1 盒
- 花椰菜 1 朵
- 牛奶 250 cc
- 香油，胡椒鹽 少許
製作奶油白醬咖哩飯的步驟
- 洋蔥，胡蘿蔔，馬鈴薯，切適當大小塊.
- 奶油白醬.
- 牛奶，咖哩塊.
- 洋蔥下油鍋炒香.
- 肉塊下洋蔥鍋炒半熟.
- 下胡蘿蔔，馬鈴薯炒勻.
- 加水淹過食材~煮至蔬菜軟嫩.
- 趁悶煮咖哩鍋時，另煮鍋水燙花椰菜，燙熟後加點香油，胡椒鹽拌勻.
- 蔬菜軟嫩時將白醬塊（一盒裡面有2小塊全放，如果人口少只放一塊，食材就酌量減少）醬塊拌勻至溶化，倒入牛奶拌勻.
- 再煮至濃稠，要不時去拌一拌以免底部燒焦，大概10分多鐘.
- 盛一碗飯壓紥實倒扣至深盤上，淋上咖哩醬汁，燙好花椰菜擺放一旁~香濃好吃白醬咖哩飯上桌😍.
