濃厚咖喱豬肉飯.
這是準備和製作/烹飪濃厚咖喱豬肉飯的方法
製作濃厚咖喱豬肉飯的成分
- 梅花豬 300 g
- 洋蔥 1/2 顆
- 紅蘿蔔 適量
- 佛蒙特咖喱 3 塊
製作濃厚咖喱豬肉飯的步驟
- 洋蔥切片入鍋炒一下，加入紅蘿蔔炒到洋蔥變金黃色軟化，今天紅蘿蔔用切絲的小孩容易入口不排斥，也可以滾刀切.
- 加入切塊豬肉拌炒，讓肉汁鎖在裡面.
- 加一湯匙薄鹽醬油上色，並加兩小湯匙糖拌炒一下，米酒沿鍋下一點去腥.
- 加入白開水至醃過食材，小火慢煮10分鐘.
- 加入咖哩塊攪拌均勻，也可加入一小塊奶油或牛奶.
- 再中小火燉煮20分鐘，關火待涼放入冰箱，過一晚即入味更濃郁哦.
- 好吃咖哩即可享用.
