家常咖喱飯（佛蒙特咖喱）.
這是準備和製作/烹飪家常咖喱飯（佛蒙特咖喱）的方法
製作家常咖喱飯（佛蒙特咖喱）的成分
- 佛蒙特咖喱 1 盒
- 雞腿肉或雞胸肉 適量
- 馬鈴薯 5 顆
- 洋蔥 2 顆
- 紅蘿蔔 1 根
- 水 （淹滿食材的量）
- 鹽少許（視個人口味添加）
製作家常咖喱飯（佛蒙特咖喱）的步驟
- 先將食材切洗好成適量大小的塊狀.
- 爆香洋蔥再入雞肉拌炒至肉反白.
- 倒入馬鈴薯、紅蘿蔔翻炒均勻，待表面油亮金黃恰恰，即可加水至淹滿所有食材，大火煮滾後，轉中小火蓋上鍋蓋煮20-30分鐘.
- 待馬鈴薯煮軟後加入咖喱塊，拌煮至咖喱塊與食材完全溶合即可（若太稀可利用太白粉水稍微勾芡）.
