素咖哩飯.
這是準備和製作/烹飪素咖哩飯的方法
製作素咖哩飯的成分
- 馬鈴薯一個
- 紅蘿蔔一條
- 豆輪130克
- 素火腿85克
- 咖哩粉適量
- 碗水 3
- 玉米粉2匙
- 素咖哩粉適量
- 香菇精適量
製作素咖哩飯的步驟
- 準備食材。馬鈴薯削皮切塊，紅蘿蔔削皮切塊，用電鍋蒸熟。.
- 豆輪切小塊，素火腿切小塊備用。炒菜鍋放適量橄欖油，放入蒸熟紅蘿蔔、素火腿拌炒，接著放入豆輪、馬鈴薯繼續拌炒，加咖哩粉繼續拌炒.
- 接著加3碗水，水滾放適量香菇精拌炒，玉米粉用小碗加水攪拌均勻，趁咖哩滾加入快速勾芡，放少許香菜攪拌均勻即可。.
