咖哩飯

咖哩飯.

咖哩飯 這是準備和製作/烹飪咖哩飯的方法

製作咖哩飯的成分

  1. 洋蔥2顆
  2. 馬鈴薯3顆
  3. 胡蘿蔔1條
  4. 豬肉片1-2斤
  5. 咖哩粉
  6. 咖哩塊
  7. 起司
  8. 白飯

製作咖哩飯的步驟

  1. 倒油進鍋裡，將切成條狀的洋跟豬肉片放進鍋裡一起翻炒.
  2. 肉片八分熟後倒進咖哩粉繼續翻炒，再加胡蘿蔔.
  3. 加馬鈴薯後，倒水，蓋過料；有時候我也會加入栗子.
  4. 煮滾後，若喜歡濃稠口感，就再另加咖哩塊；加入咖哩塊記得要攪拌，否則鍋底的食材容易燒焦.
  5. 最後，記得在熱騰騰的白飯上加一片起司，再澆上熱呼呼的咖哩。我家小孩的最愛🥰.
  6. 也可以切些蘋果塊加進飯裡，美味又升級.