< 五星級料理在我家> 法蘭西斯居家健康管理小站, 第五站- 印度大王蘋果醬咖哩飯.
這是準備和製作/烹飪< 五星級料理在我家> 法蘭西斯居家健康管理小站, 第五站- 印度大王蘋果醬咖哩飯的方法
製作< 五星級料理在我家> 法蘭西斯居家健康管理小站, 第五站- 印度大王蘋果醬咖哩飯的成分
- 白飯 2 碗
- 洋蔥 切丁 1/2 杯,
- 胡蘿蔔 切丁 1/2 杯
- 蘆筍切丁 1/2 杯
- 白色花椰菜 1/2 杯
- 咖哩粉 1 茶匙
- 中型蘋果 1個, 打成泥
- 牛奶 1/2 杯
- 水適量
- 肉類 （選項）隨個人喜好添加- 炒洋蔥的時候加入
- 新鮮生菜（選項） 隨個人喜好添加
- 鳳梨 切丁 （選項）1/2杯 隨個人喜好添加
製作< 五星級料理在我家> 法蘭西斯居家健康管理小站, 第五站- 印度大王蘋果醬咖哩飯的步驟
- 熱鍋將洋蔥炒軟, 順序加上胡蘿蔔,蘆筍, 白色花椰菜 肉類 隨個人喜好添加- 炒洋蔥的時候加入, 炒到1/2 熟後 加入其他蔬菜翻炒.
- 材料約8分熟時, 加入咖哩粉翻炒, 到聞到咖哩粉香味.
- 倒入蘋果泥, 轉成中小火, 繼續翻炒蘋果泥.
- 倒入牛奶, 依照個人喜歡的濃稠度加入適量的水. 慢火煮到醬汁開了.
- 取容器, 放上白飯. 將咖哩醬倒在白飯上 搭配適量的綠色生菜. 法蘭西斯用的是嫩羽衣甘藍 鳳梨酸酸甜甜, 可以增添咖哩的風味.
- 完成, 請慢慢享用.
