快速上手咖哩飯.
這是準備和製作/烹飪快速上手咖哩飯的方法
製作快速上手咖哩飯的成分
- 佛蒙特咖哩塊 半盒(6小塊)
- 豬梅花肉塊 350 g
- 洋蔥 1 顆
- 馬鈴薯 3 顆
- 紅蘿蔔 2 條
- 無鹽奶油 10-20 g
- 鮮奶油 些許(沒有可不加)
- 白飯 適量
製作快速上手咖哩飯的步驟
- 豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊。.
- 熱鍋倒些許油後下豬肉塊，兩面煎熟，再下洋蔥拌炒一會，加入紅蘿蔔和馬鈴薯，倒入飲用水蓋過食材即可。.
- 蓋鍋蓋中小火燜煮至水滾，確認紅蘿蔔和馬鈴薯的軟硬度達到個人喜好(想再軟一點就多燜煮一會)，就可以把咖哩塊撥一小塊一小塊放入攪拌到差不多融化。.
- 繼續蓋鍋蓋小火燜煮略10分鐘，最後再下奶油和鮮奶油拌勻，即可盛盤配飯。.
