健康版咖哩飯.
這是準備和製作/烹飪健康版咖哩飯的方法
製作健康版咖哩飯的成分
- 馬鈴薯 5 小顆
- 紅蘿蔔 1 根
- 芋頭 1/4 顆
- 洋蒽 1 顆
- 雞胸肉 1 包
- 玉米荀 5 根
- 醬油 些許
- 咖哩粉 些許
- 鹽 些許
- 冰糖 適量
- 油 適量
- 水些許
製作健康版咖哩飯的步驟
- 將所有食材都切好.
- 調味料有咖哩粉、鹽、冰糖，雞肉先用醬油醃10分鐘.
- 將馬鈴薯、紅蘿蔔、芋頭放入電鍋中，加些水將之煮熟，玉米荀是當配菜，也可以這時候一起加入煮熟，以節省時間.
- 電鍋在煮時，炒鍋就可以先煮洋蔥跟雞肉了，鍋中下點油，放入洋蒽炒至焦香，再放入雞肉塊炒至半熟狀態.
- 將洋蒽與雞肉一起拌炒，然後再下馬鈴薯、紅蘿蔔、芋頭.
- 緊接著撒上咖哩粉與鹽拌炒，炒出香氣再加入剛剛的蔬菜湯，拌炒一下再加入一點點冰糖調味即可，最後上桌，再放上煮好的玉米荀，健康版咖哩完全沒有咖哩塊的添加物喔.
