豬肉片咖哩飯.
這是準備和製作/烹飪豬肉片咖哩飯的方法
製作豬肉片咖哩飯的成分
- 洋蔥 1 粒
- 紅蘿蔔 1 條
- 馬鈴薯 1 顆
- 咖哩塊 3 顆
- 米酒 適量
- 太白粉 適量
- 調味品 適量
- 水 適量
製作豬肉片咖哩飯的步驟
- 豬肉片加入米酒、鹽、太白粉 > 紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊 > 咖哩塊備用。.
- 鍋倒入適量油熱鍋 > 豬肉炒過至肉變白，起鍋裝碗備用。.
- 鍋子清洗後擦乾放油熱鍋，放入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯略炒至洋蔥略軟 。.
- 加入肉片、咖哩塊、水略炒至咖哩塊溶化再加點水煮開 > 再關小火煮一下紅蘿蔔、馬鈴薯會更鬆軟。咖哩塊原本已經有調味這個時後可以試試味道，還可以再做調整 > 喜歡味道重點可以多加一塊咖哩塊。美味可口的咖哩完成。.
- 這是我的便當飯約一碗，這份咖哩足夠了，配上水煮青花菜、水果很豐富哦！.
