芝麻流沙包 桂冠湯圓創意料理

芝麻流沙包 桂冠湯圓創意料理. Dream Chef Home 夢幻廚房在我家. 年前跟大家分享過沒有包餡的湯圓，這次元宵節快到了，再來分享一道自己喜歡的芝麻湯圓。 不管是有包料或是沒有包料的湯圓，塔塔都很喜歡搭配紅豆湯，除了增加膳食纖維外，紅豆的鐵質很高，非常適合女性補鐵喔! 【夢幻廚房在我家】如何包製芝麻湯圓？ 流沙芝麻湯圓 ？ 手工自製芝麻湯圓， 冬至元宵也適用.

芝麻流沙包 桂冠湯圓創意料理 這是準備和製作/烹飪芝麻流沙包 桂冠湯圓創意料理的方法

製作芝麻流沙包 桂冠湯圓創意料理的成分

  1. 預備食材
  2. 桂冠芝麻湯圓 1盒
  3. 溫水 40g
  4. 中筋麵粉 100g
  5. 酵母粉 半茶匙
  6. 鹽 半茶匙
  7. 糖 2匙
  8. 沙拉油 1大匙

製作芝麻流沙包 桂冠湯圓創意料理的步驟

  1. 材料如圖說明: 酵母粉溫水溶解 麵粉加糖及沙拉油 溫水40g加鹽 桂冠芝麻湯圓一盒(10顆).
  2. 全部攪拌.水慢慢加.以免過濕.又要多加麵粉.
  3. 麵糰揉到光滑.微波盧放一杯熱水.關起發酵約40分.
  4. 麵糰發到2倍大.
  5. 切成等份大小.包入桂冠湯圓.
  6. 成型後第2次發酵(微波爐和熱水)約20分.
  7. 電鍋的外鍋1.5杯水蒸.電鍋跳起不要一次打開.開一個小縫等蒸氣散 再打開包子容易接觸冷空氣就扁掉了.
  8. 起鍋即完成.