韓國起司辣炒年糕（超量3人份）.
這是準備和製作/烹飪韓國起司辣炒年糕（超量3人份）的方法
製作韓國起司辣炒年糕（超量3人份）的成分
- 韓國年糕 2 包
- 雞腿肉 3 片
- 魚板 適量
- 大蒜 1 大匙
- 辣椒 1 條
- 高麗菜 1/3 顆
- 黃豆芽 少許
- 韮菜 少許
- 洋蔥 1 顆
- 韓國年糕醬 1 包
- 韓國辣椒醬 適量
- 粗黑胡椒粒 適量
- 地瓜粉 少許
- 韓國香油 少許
- 起司🧀️ 適量
- 雞蛋 3個（依人數訂）
製作韓國起司辣炒年糕（超量3人份）的步驟
- 洋蔥切絲，雞肉切塊（與年糕同大小），辣椒去籽切滾刀片，高麗菜切大塊，黃豆芽去鬚，韮菜切長段，大蒜切末，魚板切長條狀。備用。.
- 韓國年糕泡熱水備用；雞肉塊加入黑胡椒粒、醬油、地瓜粉香油抓醃10分鐘後入炒鍋將雞肉炒至5分熟後熄火，韓國辣椒醬加水調勻備用。.
- 起香油鍋後加入大蒜炒香再加入洋蔥拌炒待洋蔥炒軟時接著加入韓國年糕醬及2️⃣調勻的韓國辣椒醬炒勻，加入開水（可以蓋過年糕的水量）煮開，放入魚板燜煮。.
- 加入2️⃣韓國年糕，轉中火慢慢燜煮，當年糕9分熟時加入2️⃣雞肉塊小火續煮。.
- 取一砂鍋，先鋪上高麗菜和黃豆芽，接著倒入4️⃣的雞肉、年糕，再鋪滿起司絲，中間再打三個蛋，蓋上鍋蓋，以中小火燜煮，待起司絲融化，掀蓋加入韮菜即可起鍋食用。.
