鮮奶芋泥包

鮮奶芋泥包. English (US) · Suomi · Svenska · Español · Português (Brasil). 吃了那麼多蛋糕，還是芋泥布丁蛋糕這組合最合我們胃口。永和香緹雅手作蛋糕坊是威哥特地上網做功課，看別人的推薦找到的，夾層的芋泥濃厚又自然，搭配滑順的義美布丁，好吃不膩，我一個人瞬間狂嗑了好幾塊啊。 芋頭的料理多樣化，可做成芋頭糕、芋泥球、芋圓等等各式各樣的芋頭食譜。 芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維，可增加飽足感；芋頭有加速膽固醇代謝，促進腸胃蠕動的功效，芋頭還有延緩血糖上升，幫助糖尿病患控制血糖的保. 健功效哦! 次參訪活動＜大成功＞✨ 熱心公益，是香帥一直以來的堅持，希望能將這份愛心不斷的散發出去! 歡迎大家一同來嚐鮮，香帥最新明星商品「芋泥推筒蛋糕」. 歡迎大家一同來嚐鮮，香帥最新明星商品「芋泥推筒蛋糕」. 阳林的小食光. 超简单‼️芋泥啵啵奶茶. 英泥, 水泥與石屎 三者有何分別? 三合土, 混凝土 是否都是同以上三者一樣呢? 它們美文名又是什麼? 英泥的英文名是否又是叫 cement or concrete? What's the difference between Cement and Concrete?

鮮奶芋泥包 這是準備和製作/烹飪鮮奶芋泥包的方法

製作鮮奶芋泥包的成分

  1. 麵團：
  2. 中筋麵粉 270 g
  3. 低筋麵粉(或中筋) 30 g
  4. 鮮奶 165g~175g
  5. 三溫糖或細砂糖 15 g
  6. 植物油 15 g
  7. 新鮮酵母(或酵母粉) 9g(或3g)
  8. 鹽(可不加)2g
  9. 內餡：
  10. 芋頭 半顆
  11. 無鹽奶油 15 g
  12. 三溫糖或砂糖 10 g
  13. 鮮奶 適量

製作鮮奶芋泥包的步驟

  1. 芋頭切片先蒸熟後壓成泥，趁熱加入糖、奶油和鮮奶拌勻至自己喜歡的滑順度。.
  2. 麵包機容器內裝好做麵包的葉片，將麵團材料放入（若用新鮮酵母要和食材份量內的鮮奶，稍拌勻後先倒入容器內），選擇攪拌麵團的選項，攪拌１５分鐘至三光即可。.
  3. 倒出麵團後滾圓，蓋保鮮膜或鍋子鬆弛醒１５分鐘。.
  4. 鬆弛醒好的麵團桿成長形後由短邊往中間三折起來，轉９０度再桿成長形。（即桿平後再三折，重覆３次。）.
  5. 最後分成１６等份滾圓。.
  6. 整型ａ：取一圓麵團桿成中厚邊薄的圓片，中間放入適量內餡，再包捏成三角形。.
  7. 整型ｂ：取一圓麵團桿成中厚邊薄的圓片，中間放入適量內餡，再包捏成球形。.
  8. 將整型好的芋泥包一個個有間隔地排放在已舖有饅頭紙(烘焙布)的蒸盤網架上，表面噴點水，送進烤箱或蒸籠，做發酵至２倍大（約３５度Ｃｘ４０分鐘）。.
  9. 發酵完成，水波爐內的水箱裝足水，選擇「蒸(強)」的功能，設定蒸１５分鐘。完成後需立刻取出饅頭，否則饅頭表面易被水滴而皺皮。.
  10. 若用蒸籠或鍋子在瓦斯爐上蒸，鍋蓋要包裹紗布巾，水滾後放入饅頭，蓋上鍋蓋用中大火蒸，蒸約１２～１５分鐘，鍋邊夾放筷子開點縫。時間到後關火，稍等一下再慢慢掀開鍋蓋。.
  11. ＊麵粉可全部使用中筋麵粉。因我喜歡較鬆軟的饅頭，所以將部分的麵粉量換成低筋麵粉。.