綠豆沙包

綠豆沙包.

這是準備和製作/烹飪綠豆沙包的方法

製作綠豆沙包的成分

1. 中筋麵粉600克、速發酵母6克、細砂糖30克、植物油15克、水360cc
2. 綠豆餡400克

製作綠豆沙包的步驟

1. 盆中加入中筋麵粉、速發酵母、細砂糖、水拌勻，揉至三光不黏手，密封於室溫醒1小時。.
2. 綠豆餡分成10份，每份40克。.
3. 取出麵團揉壓讓氣體排出，整形切割成10份，捍平包入綠豆餡。.
4. 放入蒸鍋中發約50分鐘，中火蒸15分鐘，悶5分鐘。.