芝士煙肉包、粟米蟹柳包

芝士煙肉包、粟米蟹柳包.

芝士煙肉包、粟米蟹柳包 這是準備和製作/烹飪芝士煙肉包、粟米蟹柳包的方法

製作芝士煙肉包、粟米蟹柳包的成分

  1. 高筋麵粉 x 280 g
  2. 蛋 x 25 g
  3. 砂糖 x 50 g
  4. 水 x 150 g
  5. 酵母粉 x 3 g
  6. 冇鹽牛油 x 50 g

製作芝士煙肉包、粟米蟹柳包的步驟

  1. 所有材料打至起筋膜、發酵1小時.
  2. 切至8個小圓形、發酵30分鐘.
  3. 塗上蛋漿、發酵多30分鐘、放入餡料發酵15分鐘、上下180度焗15分鐘、調高到210度上色5分鐘！.
  4. 完成✅.