韓式辣炒年糕便當

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韓式辣炒年糕便當 這是準備和製作/烹飪韓式辣炒年糕便當的方法

製作韓式辣炒年糕便當的成分

  1. 韓式辣炒年糕
  2. 韓式年糕 1 碗
  3. 沙拉油 1/2 大匙
  4. 豬五花火鍋肉片 180 g
  5. 蒜頭 2 瓣
  6. 洋蔥 1/2 顆
  7. 韓式泡菜 1/3 碗
  8. 小磨坊辣炒肉片醬 1 包
  9. 糖 1 大匙
  10. 韭菜 6 枝
  11. 韓式蔴油（香油） 1/2 大匙
  12. 白芝麻 適量
  13. 清燙四季豆
  14. 四季豆 12 枝
  15. 鹽巴 少許
  16. 香油 少許
  17. 荷包蛋
  18. 雞蛋 2 顆
  19. 沙拉油 1 大匙
  20. 鹽巴 少許

製作韓式辣炒年糕便當的步驟

  1. 食材大集合（洋蔥可以用一般白色洋蔥） 洋蔥切絲，大蒜切末，肉片切片（不切也是可以的），韭菜切段。.
  2. 食材大集合（洋蔥可以用一般白色洋蔥） 洋蔥切絲，大蒜切末，肉片切片（不切也是可以的），韭菜切段。.
  3. 熱鍋下1/2大匙沙拉油，下五花豬肉片煎炒至恰恰的。.
  4. 下蒜末炒香。（拍糊了，可見我多趕時間呀～🤣）下洋蔥絲炒軟。下一半泡菜續炒。.
  5. 倒入小磨坊辣炒肉片醬。倒入1杯水，加入一大匙糖煮滾。.
  6. 瀝出泡在水裡的韓式年糕，倒入鍋內醬汁，拌炒均勻。.
  7. 醬汁稍微收到剩下1/3，倒入剩餘泡菜及韭菜，炒軟。起鍋前淋上韓式蔴油拌勻，盛盤後撒上適量白芝麻，好吃快速上桌的辣炒年糕完成囉~😆.
  8. 清燙四季豆，將步驟3的年糕撈出，放入切段的四季豆，燙熟，撈出，加入少許鹽巴香油拌勻，撒上適量白芝麻即可。.
  9. 將蛋煎成荷包蛋即可。.
  10. 將全部的食材放入便當中即完成。.
  11. 陳太太的小叮嚀: 1.泡菜分兩次加是要留泡菜的酸味。 2.韓式年糕可自行加約1/3的量。 3.韓式年糕先泡熱薄鹽水，可以減少拌炒時間，快速入味。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness.