薑黃芋泥芝麻包子

薑黃芋泥芝麻包子.

這是準備和製作/烹飪薑黃芋泥芝麻包子的方法

製作薑黃芋泥芝麻包子的成分

1. 中筋麵粉600克
2. 酵母6克
3. 糖20克
4. 薑黃20克
5. 水300克
6. 芋泥1000克
7. 芝麻醬200克

製作薑黃芋泥芝麻包子的步驟

1. 芋泥先分20份搓圓球。.
2. 酵母和糖加入水中混合，再加入麵粉薑黃揉成麵團。.
3. 麵團醒15分鐘，再揉長條劑子，分成20塊。.
4. 劑子壓扁圓形，四周橄薄，包入芝麻和芋泥。.
5. 包好醒30分，再放電鍋蒸，外鍋放1杯半的水，蒸好鍋蓋稍透氣3分鐘，再把包子拿出來。.