我的企鵝兵團（企鵝包子）.
這是準備和製作/烹飪我的企鵝兵團（企鵝包子）的方法
製作我的企鵝兵團（企鵝包子）的成分
- 中筋麵粉500克
- 細砂糖70克
- 沙拉油23克
- 鹽巴少許
- 酵母粉7克
- 牛奶300克
- 黑皮+嘴巴
- 中筋麵粉200克
- 水100克
- 沙拉油7克
- 酵母粉3克
- 竹碳粉少許
- 南瓜粉少許
- 鹽巴少許
- 內饀奶酥
- 奶粉130克
- 奶油130克
- 糖粉100克
- 沙拉油15克
- 鹽3克
製作我的企鵝兵團（企鵝包子）的步驟
- 先將內餡食材拌均.
- 拌勻後入冰箱冷藏以利成糰.
- 用麵包機將500克粉材打均成糰.
- 同時用手將黑皮成份用手揉糰.
- 將500克奶糰每60克分切.
- 將內餡每個15克捏糰.
- 將切割60克之麵糰捍平包餡15克一個.
- 黑皮部分桿平作造.
- B糰分一些作企鵝一嘴.
- 自由創作.
