台灣的紅豆包子.
這是準備和製作/烹飪台灣的紅豆包子的方法
製作台灣的紅豆包子的成分
- 紅豆
- 奶油
- 二砂糖
- 無鹽奶油170克
- 包子皮：
- 中筋麵粉 600 克
- 水 295 克
- 細砂糖 60 克
- 鹽巴 1 克
- 植物油 17 克
- 酵母 4 克
- 老麵50克
製作台灣的紅豆包子的步驟
- 紅豆蒸熟拌入二砂糖、加奶油炒乾.
- 每35克揉成一顆、外皮70顆一顆.
- 幹圓片包捏完成、等待發酵.
- 當包子澎漲約1倍大時！就燒一鍋熱水2500cc.
- 水滾開後入籠蒸。蒸15分鐘。15分鐘後熄火等待5分鐘.
- 打開 期待成功的一刻.
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- 好吃😋請你也試試.
