蔬菜包子*萍姊.
這是準備和製作/烹飪蔬菜包子*萍姊的方法
製作蔬菜包子*萍姊的成分
- （麵皮）中筋麵粉 2 斤
- （麵皮）鹽 1 t
- （麵皮）糖 20 g
- （麵皮）油 20 g
- （麵皮）酵母粉 15 克
- （麵皮）水 750 克
- （內餡）高麗菜 1.5 個
- （內餡）香菇 10 朵
- （內餡）火腿 5 片
- （內餡）叉燒 1 段
- （內餡）豆包 3 片
- （內餡）紅蘿蔔 1/2 根
- （內餡）冬粉 3 個
- （調味料）鹽 1 T
- （調味料）糖 1 T
- （調味料）五香粉 1 T
- （調味料）胡椒粉粗粒 1 T
- （調味料）香油 2 T
- （調味料）蔬果味素 1 T
製作蔬菜包子*萍姊的步驟
- 麵皮食材全部放入揉成糰後，讓它發酵至2倍大。.
- 餡料食材全部切丁，放入調味料拌勻。.
- 發好的麵糰擀成長條，每60克切成一個，麵皮擀成圓形包入餡料。 放入電鍋再發酵後，蒸15分鐘即可。.
