蛋包飯.
這是準備和製作/烹飪蛋包飯的方法
製作蛋包飯的成分
- 食材
- 番茄醬 適量
- 隔夜飯 適量
- 肉乾(新鮮雞肉、豬肉或蝦仁) 適量
- 洋蔥 半顆
- 蔥花 適量
- 黑胡椒調味料 適量
- 蛋 3-4顆
- 蒜 適量
製作蛋包飯的步驟
- 準備好材料，我一直認為食譜沒有誰是絕對的，只要自己開心，怎麼煮都可以.
- 先起熱鍋將洋蔥炒香.
- 接著炒飯.
- 然後加黑胡椒調味料.
- 再來肉乾，會不會很奇怪？我只是想家中沒有現成的肉，吃不完的肉乾到是很多.
- 最後加蔥末及「亨氏番茄醬」，然後將飯盛起備用。.
- 另起乾淨熱油鍋，先將蛋打散後加入平底鍋，均勻舖滿（建議用不沾鍋）.
- 等蛋八分熟後將飯加到蛋皮上面，接著小心的將蛋用捲的方式捲起（用盤子來幫忙很方便）.
