好食，又易做的紫菜蛋包飯.
這是準備和製作/烹飪好食，又易做的紫菜蛋包飯的方法
製作好食，又易做的紫菜蛋包飯的成分
- 三碗白飯(可以的話，用韓國米)
- 雞蛋🥚4隻
- 金槍魚1-2罐
- 韓國紫菜1包(包飯用那種)
- 醃漬黃蘿蔔五至六條
- 牛篣數條x 2 條
- 條青瓜 1
- 蛋黃醬
製作好食，又易做的紫菜蛋包飯的步驟
- 將白米煮成飯。（日本米及澳洲米較好)。然後趁熱加入鹽及芝麻油拌均，放涼後備用。.
- 紅蘿蔔切絲，放入平底鍋內炒熟後備用。.
- 醃漬黃蘿蔔及青瓜切成長條狀後備用。(可買現成條狀的).
- 魚要去徐油份後，加入五匙蛋黃醬，拌勻。.
- 把雞蛋🥚打到變蛋槳，倒一半到鍋中，用中火把蛋，做成一塊好似pancake噤，再在對角慢慢加剩餘的蛋漿，再對摺。做了好似蛋卷的物體，作壽司的材料用.
- 將紫菜 (光面向竹墊) 放在竹墊上, 將白飯平均鋪在紫菜上。.
- 然後放入餡料包括紅蘿蔔、醃漬黃蘿蔔、牛篣、青瓜、金槍甸等, 將竹墊捲起，捲到最後時壓實一下竹墊。.
- 將捲好的紫菜包飯上掃上一層薄薄的芝麻油。然後切成一小卷排好。 (每切一下可用濕的毛巾或紙巾抹一下,以防粘上米粒, 可令切口更漂亮).
- 紫菜包飯切好後可上碟, 然上灑上白芝麻後即可食用。(如果喜歡芝麻油的香味，可加在紫菜面).
