日式蔥花蛋包飯（严选营养食材）.
這是準備和製作/烹飪日式蔥花蛋包飯（严选营养食材）的方法
製作日式蔥花蛋包飯（严选营养食材）的成分
- 食材
- 鸡蛋 2颗
- 米饭 1碗
- 瘦肉 80克
- 胡萝卜丁 50
- 香菇 3朵
- 玉米粒 50克
- 豌豆 50克
- 洋葱 50克
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
- 盐 少许
- 玉米水淀粉 少许
- 白胡椒 少许
- 香叶 1片
- 番茄沙司 250克
- 番茄酱 适量
- 辣椒酱 适量（依个人口味）
製作日式蔥花蛋包飯（严选营养食材）的步驟
- 提前煮好饭放凉。香菇提前半小时浸泡。肉切小块，加少许盐、白胡椒抓均腌制。.
- 备好食材。.
- 豌豆入沸水中焯2分钟，出锅加少许盐抓均。.
- 蛋液里加少许盐、白胡椒、水淀粉、适量葱花搅均。.
- 锅内放适量油烧热，蒜爆香，入洋葱翻炒，下瘦肉、香菇、胡萝卜、玉米、豌豆翻炒。（锅干时加适量水）.
- 倒入番茄沙司、辣椒酱、香叶翻炒，收汁，加入少许盐、白胡椒。.
- 取出香叶，放入米饭炒均。.
- 饭出锅盛入碗中，真材实料，超香的哦。.
- 平底锅放少许油烧热，倒入蛋液，摇均。.
- 蛋液凝固，周边微微翘起，放入炒饭包好。.
- 起锅倒于盘内，挤上番茄酱就ok啦！由于锅的受热有点不均，蛋煎的有点稍焦，没达到我理想的效果。.
