迷你蛋包飯.
這是準備和製作/烹飪迷你蛋包飯的方法
製作迷你蛋包飯的成分
- 食材
- 雞蛋 3顆
- 玉米 50g
- 洋蔥 1/2顆
- 火腿 1片
- 白飯 1~2碗
- 太白粉 1小匙
- 水 1大匙
- 蒜頭 2顆
- 調味料
- 味淋 1小匙
- 鹽 1小匙
- 番茄醬 2~3大匙
製作迷你蛋包飯的步驟
- 先將洋蔥切丁、蒜頭切末。 太白粉加入水攪拌一下加入蛋液裡。.
- 先爆香蒜末，下洋蔥炒香、加入玉米、火腿拌炒。.
- 蕃茄醬稍微炒一下，加入白飯、鹽、味淋。 炒至湯汁收乾，米飯均勻裹上茄汁，即可起鍋。.
- 熱鍋下油，煎蛋皮。 蛋皮不用太大張、也不用太厚。 煎4~5張備用。.
- 盤子上鋪上保鮮膜，再放上蛋皮、炒飯。.
- 像包餃子捏緊開口。 要吃時拆掉保鮮膜就可以了!!.
