簡易小巧蛋包飯.
這是準備和製作/烹飪簡易小巧蛋包飯的方法
製作簡易小巧蛋包飯的成分
- 食材
- 雞蛋 一顆
- 太白粉 一大匙
- 冷飯 1/3碗
- 美奶滋 一小匙
- 蕃茄醬 少許
- 熟白芝麻 少許
- 巴西利 少許
製作簡易小巧蛋包飯的步驟
- 冷飯、美奶滋、蕃茄醬加在一起，鍋裡炒成炒飯盛起備用。.
- 雞蛋液加太白粉水(太白粉加水1：1)攪拌均勻，倒入熱油鍋(鍋子要轉動成圓形並且蛋液平均)中火煎成蛋皮，稍微放涼備用。.
- 取一個盤子鋪上一層耐熱保鮮模，再放上蛋皮，炒飯放入蛋皮，耐熱保鮮模整個提起，扭捲成圓形(要捲緊)，耐熱保鮮模拿掉，蛋皮交接處朝下。.
- 用剪刀把蛋皮剪成十字或米字，灑上熟白芝麻、巴西利即可。.
