[亨氏番茄醬] 番茄蛋包飯

[亨氏番茄醬] 番茄蛋包飯.

這是準備和製作/烹飪[亨氏番茄醬] 番茄蛋包飯的方法

製作[亨氏番茄醬] 番茄蛋包飯的成分

1. 預備食材
2. 隔夜飯 兩碗
3. 蛋 兩顆
4. 牛番茄 一顆
5. 洋蔥 1/4顆
6. 火腿+三色豆 適量
7. 醬油 一小匙
8. 亨氏番茄醬 適量

製作[亨氏番茄醬] 番茄蛋包飯的步驟

1. 1.將所有食材先準備齊全，牛番茄去皮後切丁、洋蔥切丁。.
2. 2.製作蛋皮，將一顆半的全蛋(一顆全蛋+1顆蛋白)稍微打勻後，放入輕微烘熱的鍋中，不放油且稍微搖動一下，當邊緣的蛋皮稍微透明時，便關火、蓋上鍋蓋，將蛋皮燜熟。.
3. 3.在隔夜飯中放入1顆蛋黃及1顆蛋量番茄醬，用手攪拌均勻，把結塊的飯弄散。.
4. 4.準備一個大碗，取出蛋皮後放於碗中，將光滑的一面置於下方。.
5. 5.炒鍋入油，讓油集中於一處，將洋蔥炒軟至透明，依序加入火腿丁和三色豆炒香，再加入牛番茄丁和2大匙番茄醬炒香和1大匙醬油炒勻。.
6. 6.炒到蔬菜出汁後，盛出炒好的配料備用。.
7. 7.不洗鍋，將拌好的飯放入鍋內翻炒至飯全部都熱，再加入備用的配料翻炒均勻。.
8. 8.完成後，將飯放在蛋皮中間，讓蛋皮包住所有的飯，利用一個大盤子將碗內的蛋和飯倒蓋在盤中，最後繫上番茄醬就大功告成了。.