起司辣炒年糕.
這是準備和製作/烹飪起司辣炒年糕的方法
製作起司辣炒年糕的成分
- 甜不辣 5 片
- 年糕 2/3 包
- 洋蔥 1 顆
- 無添加醬油 2 大匙
- 水 500 ml
- 韓式辣醬 2 大湯匙
- 白芝麻 適量
製作起司辣炒年糕的步驟
- 起熱油鍋先炒熟洋蔥，再放入甜不辣切條，待甜不辣膨脹變軟即可加入醬油.
- 將年糕和水放入,讓年糕平舖即可加入辣醬和糖，拌勻後加鍋蓋.
- 待年糕膨脹變軟改小火讓醬汁慢慢濃縮，不用一直拌但偶而拌一下底部才不會燒焦，最後灑上烘焙乳酪絲拌勻即可，盛盤後加些白芝麻增加香味.
