(減醣)蛋包飯(花椰菜+紫米).
這是準備和製作/烹飪(減醣)蛋包飯(花椰菜+紫米)的方法
製作(減醣)蛋包飯(花椰菜+紫米)的成分
- 隔夜紫米飯(約3人分,可換白米)
- 花椰菜 1/2 顆
- 玉米罐 1/2
- 黑橋牌火腿片 10 片
- 小白菜 2 把
- 洋蔥 1/2
- 蔥 些許 (無也可)
- 番茄醬 些許
- 鹽 2 小匙
- 煎蛋
- 蛋 2 顆
製作(減醣)蛋包飯(花椰菜+紫米)的步驟
- 將材料準備好,花椰菜/小白菜/洋蔥/蔥切粒 (花椰菜會剁到懷疑自己對家人的愛).
- 爆香洋蔥,依序放入小白菜/花椰菜/火腿/玉米/蔥,蔬菜會出水,以大火爆炒至縮水,後加入些許番茄醬,鹽2小匙調味.
- 放入另一半的紫米飯,紫米飯本身有香味,便不再調味,淡點較健康~依樣放入後大火爆炒.
- 打蛋煎蛋皮,鍋子放油後倒入蛋液(大火),蛋液入鍋後立即以煎匙攪拌,邊攪拌邊定型,不用翻面,蛋液要煮熟~約20~30秒就可熄火。.
- 熄火,將煮好的飯擺上,蓋到放上,用番茄醬畫上充滿愛的符號,就可享用了。.
