かにの蛋包飯.
這是準備和製作/烹飪かにの蛋包飯的方法
製作かにの蛋包飯的成分
- 隔夜飯 1 碗
- 蝦仁 10 隻
- 番茄醬 2 大匙
- 青椒 0.5 顆
- 紅椒 0.5 顆
- 洋蔥 0.5 顆
- 雞蛋 4 顆
- 鹽巴 少許
- 白胡椒 少許
製作かにの蛋包飯的步驟
- 備料 洋蔥，青椒，紅椒切小丁.
- 取一大碗將2顆蛋打散後，稍微做調味後，下平底鍋煎熟備用（一次煎兩顆蛋，分兩次煎）.
- 起鍋先炒洋蔥後，再下蝦仁及 甜椒炒香.
- 下白飯續炒.
- 最後加番茄醬一起拌炒均勻即可.
- 炒飯用碗裝，稍微壓一壓之後，倒扣至盤中，再把蛋皮放上去，中間用剪刀剪花瓣...掀開，稍微擺一下盤，挺美的.
- 午餐便當這樣帶，也是很不錯.
