蕃茄蛋包飯

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蕃茄蛋包飯 這是準備和製作/烹飪蕃茄蛋包飯的方法

製作蕃茄蛋包飯的成分

  1. 番茄醬
  2. 蛋兩顆
  3. 飯一小碗
  4. 洋蔥1/3顆
  5. 鹽巴少許
  6. 油少許

製作蕃茄蛋包飯的步驟

  1. 切丁後的洋蔥加少許油鍋內爆香.
  2. 加入一小碗白飯至鍋內翻炒.
  3. 再加入少許番茄醬至鍋內翻炒，將鍋內食材取出放置碗內備用，鍋子用紙巾擦拭或稍微洗一下，保持鍋面乾淨.
  4. 兩顆蛋打勻加少許鹽巴，鍋內放少許油，將油用紙巾均勻塗抹於鍋子表面後，開中火，將蛋液灑在鍋面，蛋液均勻散開於鍋面，待蛋液九成凝固變蛋皮時，將之前取出的備料放在蛋皮上，注意蛋皮不需翻面，將蛋皮包覆在備料上，用一盤子倒扣在鍋面，將鍋子翻面後，蛋包飯就可完整倒在盤子上.