日劇常出現～偷懶版紅酒燉牛肉蛋包飯.
這是準備和製作/烹飪日劇常出現～偷懶版紅酒燉牛肉蛋包飯的方法
製作日劇常出現～偷懶版紅酒燉牛肉蛋包飯的成分
- 牛肋條 600 克
- 蘑菇 5 顆
- 蒜頭 數顆
- 洋蔥 一顆（300克）
- 紅蘿蔔 一條
- 紅酒 250 mL
- 紅酒牛肉湯塊 2/3 盒
- 雞高湯罐頭 半罐
- 雞蛋 4 顆
- 白飯 四碗
製作日劇常出現～偷懶版紅酒燉牛肉蛋包飯的步驟
- 洋蔥, 紅蘿蔔切滾刀塊。 把切好的蔬菜跟蒜頭, 牛肋條等浸泡在紅酒裡。.
- 我用的是這盒紅酒燉牛肉湯塊, 不過類似的湯塊都可以喔（圖片來自Google 大神！！！）.
- 要煮之前, 把蘑菇洗淨切片後備用。先把牛肋條在平底鍋裡煎到雙面金黃, 可以加一小塊奶油一起煎, 味道很美味,煎好後把牛肉撈起備用。.
- 鍋子不要洗, 再把洋蔥和紅蘿蔔蘑菇等放入拌炒至軟, 讓蔬菜吸收肉的味道, 再把肉放回去一起拌炒, 倒入高湯, 醃製牛肋條的紅酒, 紅酒燉牛肉湯塊等。.
- 等到煮滾後, 轉小火煮15~20分鐘就可以上桌囉！配飯配麵包配義大利麵都百搭。.
- 紅酒牛肉湯塊我是買日本牌子的, 一般超市或是Jasons 都有在賣唷。 肉肉請不要切太小塊 因為可能會縮小到你懷疑人生.
