夏日蔬食番茄蛋包飯.
這是準備和製作/烹飪夏日蔬食番茄蛋包飯的方法
製作夏日蔬食番茄蛋包飯的成分
- 炒飯
- 白飯 1 碗
- 番茄 半顆
- 高麗菜 少許
- 紅蘿蔔 少許
- 大黃瓜 少許
- 蒜頭 少許
- 蔥 少許
- 橄欖油 少許
- 黑胡椒 依據個人喜好添加
- 鹽 依據個人喜好添加
- 蛋皮
- 雞蛋 2 顆
- 牛奶 1 匙
- 鮮奶油 少許
- 日式醬油 1 小匙
- 番茄醬 依據個人喜好添加
製作夏日蔬食番茄蛋包飯的步驟
- 將蔬菜切成小塊備用（可以自行添加喜歡的蔬菜、菇類）。先在鍋中倒入少許橄欖油炒蒜頭和蔥。.
- 加入紅蘿蔔塊一起炒，之後再倒入剩餘的其他蔬菜一起翻炒直到食材炒軟炒熟。黑胡椒跟鹽巴依照個人喜好適量添入。.
- 倒入白飯（如果有冷飯、剩飯更好）一起炒，可以依照個人喜好加入適量的番茄醬。將飯與蔬菜炒勻入味、上色。之後將炒飯放在一旁備用。.
- 中小火加入橄欖油，然後將雞蛋+醬油+牛奶+鮮奶油混合液後倒入鍋中。當蛋液逐漸成形、凝固，就可以起鍋了！ 將蛋皮覆蓋在剛剛炒好的飯上，最後淋上番茄醬就完成了～.
