【白鍾元食譜】簡易韓國小吃店辣炒年糕作法.
這是準備和製作/烹飪【白鍾元食譜】簡易韓國小吃店辣炒年糕作法的方法
製作【白鍾元食譜】簡易韓國小吃店辣炒年糕作法的成分
- 全聯韓式辣炒年糕 1 包
- 家樂福韓國魚板 2 片
- 水煮蛋 2 顆
- 蔥 適量
- 高麗菜 適量
- 洋菜 適量
- 韓式辣炒年糕醬汁
- 韓式辣醬 2.5 湯匙
- 韓式辣椒粉 2 茶匙
- 韓國牛肉粉(或鮮味炒手) 適量
- 料理糖漿(或糖) 適量
製作【白鍾元食譜】簡易韓國小吃店辣炒年糕作法的步驟
- 準備好所有食材.
- 切蔥、洋蔥、高麗菜和魚板 (蔬菜的量，可依個人喜好來放).
- 放一點水到鍋子裡(等所有食材放下去之後，覺得水不夠可以再加水 開始調醬: 韓式辣醬2.5湯匙、韓式辣椒粉 2茶匙 調好醬之後，攪拌均勻.
- 放入韓國年糕、洋蔥、蔥白、魚板和高麗菜 加一點韓國媽媽們的調味秘方，韓國牛肉粉(如果沒有，也可以放鮮味炒手).
- 加點料理糖漿(或是糖)，可以讓整體的味道更飽和，更好吃.
- 之後放入蔥綠和蛋 開小火煮到入味，別忘了要繼續攪拌.
