要義不韓的雜菜(잡채).
這是準備和製作/烹飪要義不韓的雜菜(잡채)的方法
製作要義不韓的雜菜(잡채)的成分
- 韓風組
- 冬粉 1 把
- 小黃瓜 1 條
- 紅蘿蔔 1 條
- 雞胸肉 200 克
- 海苔 些許
- 義式組
- 番茄 3 顆
- 義大利紅醬 2 大匙
- 大蒜 1 片
- 橄欖油 適量
- 鹽巴 適量
製作要義不韓的雜菜(잡채)的步驟
- 平底鍋裝水燒開灑鹽.
- 冬粉直接煮5分鐘.
- 撈起撒點橄欖油擺盤.
- 雞肉切條 滾水燙熟 撈起擺盤.
- 番茄屁股切十字燙熟 剝皮去籽.
- 紅蘿蔔&小黃瓜削皮挫絲.
- 平底鍋水倒掉 熱鍋倒油.
- 紅蘿蔔 炒熟擺盤.
- 去皮去籽番茄和紅醬攪和.
- 大蒜剁碎 丟去紅醬攪和.
- 加水100cc 倒調好的醬.
- 加點橄欖油，小火煮醬.
- 濃稠即可倒盤矯情裝飾一波.
- 👌灑點海苔蔥花.
