泰式酸辣海鮮湯

泰式酸辣海鮮湯. He is best known for his roles in television series The Dream Of Red Mansions, The Journey of Flower, Revive, Detective Samoyeds and Lost Love in Times. 世界中のあらゆる情報を検索するためのツールを提供しています。さまざまな検索機能を活用して、お探しの情報を見つけてください。 凯宾斯基探索之旅. The site owner hides the web page description. 国际域名缩写. 国家或地区. 英文名. 电话代码.

泰式酸辣海鮮湯 這是準備和製作/烹飪泰式酸辣海鮮湯的方法

製作泰式酸辣海鮮湯的成分

  1. 預備食材
  2. 蝦 8~10隻
  3. 蛤蜊 6~8顆
  4. 草菇 6朵
  5. 香茅 1~2根
  6. 薑(有南薑更好) 3片
  7. 乾檸檬葉 數片
  8. 小番茄 6~10顆
  9. 辣椒 1枝
  10. 泰式酸辣湯醬 1包
  11. 檸檬 1顆
  12. 魚露 1大匙
  13. 糖 1小匙

製作泰式酸辣海鮮湯的步驟

  1. 蝦洗淨去腸泥、蛤蜊洗淨吐沙、乾檸檬葉用熱水泡幾分鐘後撕開、草菇及小番茄洗淨後對半切、香茅折一折讓香味出來切段 Tip:香茅、檸檬葉、南薑可以在日系百貨買到乾燥的材料或是大型量販店可找找。.
  2. 乾鍋把蝦頭炒香後，加2杯水煮滾，濾渣後備用。 Tip:很多美食部落客都建議大家要把蝦頭留下凍起來，這招終於用到了~沒有的話就用高湯也OK~.
  3. 蝦湯(/高湯)加入香茅、檸檬葉、薑片、草菇、小番茄煮滾.
  4. 加入泰式酸辣湯醬(依包裝指示或口味添加)、加糖、檸檬汁及魚露調味 Tip:檸檬跟魚露很重要，只加酸辣湯醬試口味時覺得少了甚麼，加了檸檬跟魚露後，整鍋湯才活起來，酸酸辣辣才是泰式酸辣湯的味道阿，最後沒有加椰漿，如果喜歡的話可以放.
  5. 最後加入蝦子、蛤蜊煮熟就完成了 Tip:蝦先放，再放蛤蜊.