辣炒年糕.
這是準備和製作/烹飪辣炒年糕的方法
製作辣炒年糕的成分
- 年糕 300 克
- 水 400 毫升
- 蔥 60 克
- 水煮蛋 2 顆
- 貢丸 60 克
- 天婦羅 100 克
- （請用魚糕餅）
- 糖 2 大匙
- 韓式辣醬 1.5 大匙
- 醬油 2 大匙
製作辣炒年糕的步驟
- 年糕泡水備用.
- 蔥斜切成段.
- 水煮蛋去殼 準備天婦羅與貢丸 (抱歉我買不到魚糕餅 用這兩樣代替).
- 年糕與400毫升水混合.
- 加入1大匙糖煮滾.
- 加入韓式辣醬與醬油調味.
- 再次煮滾後 加入蔥 貢丸 天婦羅.
- 小火滾10分鐘收汁(記得攪拌防止沾鍋).
- 再加1大匙糖 加入雞蛋裹上醬汁.
- 完成.
