泰式海鮮酸辣湯

泰式海鮮酸辣湯.

這是準備和製作/烹飪泰式海鮮酸辣湯的方法

製作泰式海鮮酸辣湯的成分

1. 預備食材
2. 洋蔥 1顆
3. 洋菇 50克
4. 蔥 2枝
5. 辣椒 1枝
6. 蝦子(蝦仁) 15隻
7. 魚片(種類任意) 200克
8. 蟳味棒 100克
9. 魚板 100克
10. 泰式酸辣醬 3大匙
11. 紅咖哩醬 1大匙
12. 鹽巴 2茶匙
13. 糖 2茶匙

製作泰式海鮮酸辣湯的步驟

1. 魚片切粗條 洋蔥切絲.
2. 起水鍋加入洋蔥辣椒洋菇先煮滾 再加入泰式酸辣醬和紅咖哩醬攪拌均勻(這些醬料在超市都有賣).
3. 顏色變紅後加入蝦仁，蟳味棒，魚板 再用鹽巴和糖調一下味道.
4. 湯頭的味道都煮出來後，最後再放魚肉和蔥段 (魚肉太早放會硬掉).
5. 完成~.