簡單做出美味的酸辣湯.
這是準備和製作/烹飪簡單做出美味的酸辣湯的方法
製作簡單做出美味的酸辣湯的成分
- 板豆腐 1盒
- 紅蘿蔔 200 g
- 筍絲 200 g
- 木耳絲 200 g
- 大白菜絲 150 g
- 里肌肉絲 150 g
- 黑胡椒粒 50 g
- 香油 30 cc
- 醬油 70 cc
- 蠔油 70 cc
- 雞蛋 2 顆
- 烏醋 20 cc
- 太白粉 40 cc
- 水 3000 cc
製作簡單做出美味的酸辣湯的步驟
- 首先先煮熱水、在切蘿蔔絲、豆腐絲、肉絲後（如果木耳是乾燥的話前一天可以先泡起來）.
- 水滾後，下所有的材料一起煮.
- 加入少許黑胡椒粒、醬油、蠔油調味.
- 勾芡後加入蛋花、黑胡椒、香油後大火滾10秒關火。.
- 最後依個人喜好加入烏醋撒上蔥花即可.
