日式酸辣叻沙湯.
這是準備和製作/烹飪日式酸辣叻沙湯的方法
製作日式酸辣叻沙湯的成分
- 酸角膏....10g
- 水.....1大匙
- 紅蔥頭碎.....3顆分
- 辣椒卷.....2根分
- 黃薑粉....少許
- 胡椒粉....少許
- 薑皮.....少許
- 蝦醬.....1/2小匙
- 昆布乾片.....少許
- 酒粨(可用酒釀)....1/2小匙
- 檸檬皮削.....少許
- 昆布柴魚高湯.....300cc
製作日式酸辣叻沙湯的步驟
- 取快鍋,放入剩下所有材料與步驟1,加壓1分鐘熄火待洩壓..
- 打開鍋蓋,撈起昆布片與薑皮做好湯.淋上泰國香米白飯或熟米粉飾香菜與海苔即可..
