豆腐酸辣湯

豆腐酸辣湯.

豆腐酸辣湯 這是準備和製作/烹飪豆腐酸辣湯的方法

製作豆腐酸辣湯的成分

  1. 嫩豆腐 豬血各1/2塊。豬肉絲120g 紅蘿蔔1/2條 木耳2片香菇2朵 蛋1個 蔥適量 高湯1000cc
  2. 鹽 醬油 白醋 白胡椒粉 太白粉水 各適量

製作豆腐酸辣湯的步驟

  1. 全部材料切成同等大小 細條狀.
  2. 高湯加豬血絲 紅蘿蔔絲 木耳絲 香菇絲 煮滾.
  3. 再加入豬肉絲拌均再煮滾.
  4. 再加入豆腐絲 調味料.
  5. 再加入太白粉水 再加入打散的蛋.
  6. 關火加入白胡椒 白醋蔥 即可.