豆腐酸辣湯.
這是準備和製作/烹飪豆腐酸辣湯的方法
製作豆腐酸辣湯的成分
- 板豆腐一塊，豬肉250g,紅蘿蔔半根，洋葱一顆,鮮香菇小片4片,金針菇半包,蛋一顆,葱花少許,玉米粒半缶,水1500cc. 醬料:醬油2大匙,醋80cc,白楜椒粉一些,香油少許,太白粉少許加水勾芡
製作豆腐酸辣湯的步驟
- 紅蘿蔔切絲,洋葱切絲,鮮香菇切絲,金針菇切半,鍋中放水將以上材料煮滾,再加入豬內絲,加入醬油,鹽巴調味..
- 放入太白粉水慢慢加入, 火不要太大,再將蛋打散加入,加入豆腐絲,即關火,加入白醋及白楜椒粉,香油提味,加入玉米粒.葱花.香噴噴的湯完成了..
