酸辣湯

酸辣湯.

這是準備和製作/烹飪酸辣湯的方法

製作酸辣湯的成分

1. 豆腐
2. 乾香菇
3. 蔥段
4. 紅蘿蔔絲
5. 黑木耳絲
6. 肉絲
7. 金針菇一包
8. 洋蔥絲
9. 雞蛋
10. 調味料
11. 鹽
12. 醬油
13. 胡椒粉
14. 白醋
15. 烏醋
16. 香油
17. 太白粉(勾芡用)

製作酸辣湯的步驟

1. 將所有食材切絲，起油鍋下蔥段乾香菇爆香，下洋蔥絲、肉絲拌炒熟，下紅蘿蔔絲、黑木耳絲、金針菇，調點鹹度，倒入水煮滾。.
2. 調味、勾芡、打個蛋花，加點烏醋、白醋香油、胡椒粉(有香菜可以放)。.