紅燒牛肉湯.
這是準備和製作/烹飪紅燒牛肉湯的方法
製作紅燒牛肉湯的成分
- 預備食材
- 牛肉 2斤
- 菜頭 1條大的
- 紅蘿蔔 1條
- 蕃茄 2顆
- 洋蔥 1顆
- 蘋果 1顆
- 蒜頭.薑片 適量
- 青蔥 6支
- 調味料
- 辣豆瓣醬 適量
- 蕃茄醬 適量
- 胡椒粉 少許
- 米酒 適量
- 醬油 適量
- 八角 適量
- 滷包 1包
製作紅燒牛肉湯的步驟
- 牛肉.菜頭.紅蘿蔔切塊備用.
- 薑片.蒜頭.蔥白爆香.
- 牛肉入鍋翻炒至變色.
- 加入洋蔥塊和蔥綠翻炒至洋蔥軟.
- 將蕃茄.蘋果和調味料加入熬煮1個小時後再加入紅蘿蔔.菜頭續煮半小時即可.
