川味紅燒牛肉麵 @188懶人料理.
這是準備和製作/烹飪川味紅燒牛肉麵 @188懶人料理的方法
製作川味紅燒牛肉麵 @188懶人料理的成分
- 預備食材
- 牛肋條 300公克
- 紅蘿蔔 1條
- 紅蘋果 1顆
- 調味料
- 八角 3個
- 花椒 1小撮
- 大蒜 3瓣
- 蔥 1隻
- 豆瓣醬 1大匙
- 醬油 3/2量米杯
製作川味紅燒牛肉麵 @188懶人料理的步驟
- 起油鍋，炒香八角、 花椒、大蒜及蔥段.
- 牛肋條洗乾淨切塊，川燙去血水，下鍋和豆瓣醬及香料一起翻炒五分鐘，加入醬油.
- 另煮一鍋水，水滾後，把炒好的肉跟香料倒進去.
- 加入去皮的蘋果和切塊的紅蘿蔔，轉中小火，燉一個小時等肉軟爛.
- 加入煮好的關廟麵，就可以上桌了!!.
