【愛在家裡麵x好勁道】紅燒蕃茄豬肉麵.
這是準備和製作/烹飪【愛在家裡麵x好勁道】紅燒蕃茄豬肉麵的方法
製作【愛在家裡麵x好勁道】紅燒蕃茄豬肉麵的成分
- 預備食材
- 好勁道寬版大麵 2包
- 豬腱子肉 1條
- 紅蘿蔔 1條
- 白蘿蔔 1條
- 滷包 1包
- 番茄 2顆
- 冰糖 1大匙
- 醬油 適量
- 蔥花 適量
- 薑 1支
製作【愛在家裡麵x好勁道】紅燒蕃茄豬肉麵的步驟
- 先將食材洗淨準備好.
- 先煸薑至金黃，再將切好的豬腱子下鍋煎至2面金黃.
- 接著放入切塊的番茄，蔥段入鍋拌炒至香味出來，加入醬油、冰糖與米酒.
- 接著放入紅蘿蔔拌炒一下後，加入水或高湯跟滷包一起熬煮1個小時.
- 將寬版大麵另取滾水煮熟後先撈起至碗內，將煮好的番茄豬肉湯加入，灑上蔥花即可享用啦!!!.
