【愛在家裡麵x好勁道】紅燒番茄蘿蔔牛肉麵.
這是準備和製作/烹飪【愛在家裡麵x好勁道】紅燒番茄蘿蔔牛肉麵的方法
製作【愛在家裡麵x好勁道】紅燒番茄蘿蔔牛肉麵的成分
- 預備食材
- 好勁道寬版大麵 2人份
- 牛腩 一盒
- 洋蔥 2顆
- 蕃茄 2顆
- 薑片 3片
- 青蔥 6根
- 紅蘿蔔 1條
- 白蘿蔔 半條
- 辣椒 2條
- 米酒 1.5杯
- 醬油 o.7杯
- 辣豆瓣醬 4T
- 香油 1t
- 冰糖 1.5T
- 沙茶醬 2T
- 水 3杯
- 八角 4
- 五香粉 2t
- 黑胡椒 2t
製作【愛在家裡麵x好勁道】紅燒番茄蘿蔔牛肉麵的步驟
- 將牛腩切大塊一點，香煎.
- 依序加入薑片、青蔥、洋蔥.
- 依序加入紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、辣椒.
- 依序加入米酒、醬油、辣豆瓣醬、沙茶醬、香油、冰糖、八角、五香粉、黑胡椒、水。滾後開小火蓋鍋蓋燉煮約1.5小時.
- 將煮好的麵條放入碗中，加入牛肉湯汁及配料，就完成囉!.
