『紅燒豬肉湯』電子鍋偽牛肉湯料理版

『紅燒豬肉湯』電子鍋偽牛肉湯料理版.

這是準備和製作/烹飪『紅燒豬肉湯』電子鍋偽牛肉湯料理版的方法

製作『紅燒豬肉湯』電子鍋偽牛肉湯料理版的成分

1. 預備食材
2. 電子鍋容量 10人份
3. 豬小排 400g
4. 紅蘿蔔 一份
5. 白蘿蔔 一份
6. 蔥段 三支
7. 薑片 5片
8. 蒜 3顆
9. 白胡椒粉 酌量
10. 八角 一顆
11. 肉桂片 一小片
12. 五香粉 1茶匙
13. 蕃茄醬 20cc
14. 糖 1大匙
15. 鹽 2紅小匙
16. 蠔油 20cc
17. 醬油 40cc
18. 豆瓣醬 1大匙
19. 香菜 一份
20. 蔥花 一份
21. 水 1200cc
22. 高梁酒 少許

製作『紅燒豬肉湯』電子鍋偽牛肉湯料理版的步驟

1. ~先將豬小排川燙去血水.
2. ~取電子鍋內鍋放入切塊的紅蘿蔔、白蘿蔔、豬小排.
3. ~放入蔥段、薑片、蒜、八角、肉桂片.
4. ~將豆瓣醬稀釋，倒入！加入蕃茄醬(有吃辣的朋友可改為辣豆瓣醬).
5. ~放入蔥段、白胡椒粉、八角、糖、鹽、蠔油、醬油、高梁酒.
6. ~加入1200cc水、2匙鹽.
7. ~加入2匙鹽.
8. ~蓋鍋，按下煮飯鍵，設定為30分鐘！.
9. ~30分鐘後轉為保溫保持電源，不開鍋讓它自己去悶吧~ 我們依舊涼快去~~~閃~~~~.
10. ~待一個鐘頭後~想開鍋就開鍋!! 夠隨性吧~~.
11. ~還是先讓電子鍋自個兒冷靜冷靜~(靜置越久香氣越濃厚~~) 而老三是到忙完別的事之餘約莫2個小時後才去理會！.
12. ~~哇~撒上香菜、蔥花!!!整個偽牛肉麵的味道都衝了上來~~~.
13. ~你看是不是很像呢~而且湯頭一點都不油膩!!好喝~好像牛肉湯喔!!.