紅燒牛肉豆腐

紅燒牛肉豆腐.

紅燒牛肉豆腐 這是準備和製作/烹飪紅燒牛肉豆腐的方法

製作紅燒牛肉豆腐的成分

  1. 牛肉塊100克（買超市切好的）
  2. 豆腐一盒
  3. 山藥一小塊
  4. 洋蔥半個
  5. 大白菜適量
  6. 青蔥些許
  7. 醬油適量

製作紅燒牛肉豆腐的步驟

  1. 將豆腐切成塊狀，與牛肉一起下鍋煎，豆腐煎成兩面"恰恰"（豆腐煎過比較不容易碎）.
  2. 洋蔥、山藥也是切成小塊狀，加入鍋中拌炒.
  3. 再加入醬油與些許水及大白菜，燜煮一下.
  4. 燜煮5分鐘左右入味後，灑上蔥花即可上桌.